Beschreibung
In Franken wird der Schweinebauch oft auch einfach “Wammerl” genannt. Aus dem Bauch lässt sich ganz einfach ein saftiger Braten mit knuspriger Kruste zubereiten. Er schmeckt aber auch super in Scheiben geschnitten und mariniert auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten. Da Nachhaltigkeit für uns ein wichtiger Faktor ist, kommt das Schweinefleisch ausschließlich aus unserer hauseigenen Schlachtung. Die Schweine stammen aus artgerechter Haltung von Bauern aus der Region. Das merkt man natürlich auch am Geschmack!
Haltbarkeit: 5 Tage bei 7 Grad Celsius im Kühlschrank
