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Reines Schweineschmalz
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Reines Schweineschmalz

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Nicht vorrätig

Kategorie: Schweinefleisch Schlagwörter: Schweineschmalz, Schmer
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Beschreibung

Das feine Schweineschmalz feiert sein Comeback.  Man nennt es auch Schmer (von schmieren). Ideal zum Anbraten und Backen. Ohne Grieben und Gewürze. Bei Kitchen Impossible wird das Schweineschmalz als Füllung für die Grammelknödel mit Veltlinerkraut von Kurt Bergen verwendet.

 

Haltbarkeit: 3 Monate bei max. + 16 Grad Celsius, kühl und dunkel lagern

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,200 kg
Zutaten:

100 % Schweinespeck

Nährwerte (Pro 100g)

Brennwert: 3693 kj 882 kcal
Fett: 99,7g

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