metzgerei-kachler-hoferer.de
  • Philosophie
  • Angebot der Woche
  • Partyservice
  • Kulinarikevents
    • Termine
    • Meat Night
    • Beefer
    • Tickets kaufen
  • Bratwurstkönig
  • Shop
    • Schweinefleisch
    • Rindfleisch
    • Fränkische Spezialitäten
    • Wurstdosen
    • Fertiggerichte
    • Kulinarikevent
    • Konto-Details
    • Passwort vergessen
  • MenüMenü
  • 0Einkaufswagen

Startseite » Shop » Schweinefleisch » Schäuferle vom Schwein

Schäuferle
  • zurück zur Übersicht

Schäuferle vom Schwein

13,65 €

10,50 € / kg

inkl. 7 % MwSt.zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 1,3 kg

Artikelnummer: 414Kategorie: Schweinefleisch
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Information

Beschreibung

Unser Schäuferle ist die Krönung eines fränkischen Sonntagsessens. Das Fleisch dafür wird mit Knochen und Schwarte aus der Schweineschulter geschnitten.
Kenner wissen: Das Beste am Schäuferle ist die Kruste und die muss so richtig kross sein. Jeder Nicht-Franke sollte mindestens einmal im Leben ein Schäuferle probiert haben. Danach will man es sowieso immer wieder essen.
Zubereitungsempfehlung: Vor dem Schmoren die Schwarte kreuzweise einritzen. Das Schäuferle dann für ca. 2 Stunden bei 150 Grad im Backofen schmoren lassen. Für die knusprige Kruste zum Schluss noch einmal ca. 10 Minuten bei 240 Grad backen. Beim fertigen Schäuferle sollte sich das Fleisch ganz leicht vom Knochen lösen lassen. Guten Appetit!

Haltbarkeit: 5 Tage bei 7 Grad Celsius im Kühlschrank

Zusätzliche Information

Gewicht1.3 kg
Fleischart

100 % Schweinefleisch aus unserer hauseigener Schlachtung in Sugenheim

Nährwerte (pro 100g)

Brennwerit: 674 kj
161 kcal
KG: 0 g
Fett: 8,3 g
Eiweiß: 20,1 g
Salz: 0,2g

Allergene

Keine Allergene

Ähnliche Produkte

  • Kachler Hoferer, Filet, Lende, Schwein

    Filet (Lende)

    9,45 €

    18,90 € / kg

    inkl. 7 % MwSt.

    Zum Produkt
  • Schweinebauch

    Schweinebauch ohne Knochen

    10,49 €

    10,49 € / kg

    inkl. 7 % MwSt.

    Zum Produkt
  • Kachler Hoferer, Cuscino
    BBQ Cut

    Cuscino

    6,49 €

    12,98 € / kg

    inkl. 7 % MwSt.

    Zum Produkt
  • Baby Back Ribs

    Baby Backs – Leiterle, Kleinfleisch

    9,99 €

    9,99 € / kg

    inkl. 7 % MwSt.

    Zum Produkt

Öffnungszeiten Sugenheim (Hauptfiliale)

Mo-Fr 6:30 – 18:00 Uhr
Mi+Sa 6:30 – 12:30 Uhr

Kirchstraße 13
91484 Sugenheim
Tel. 09165/250

info@metzgerei-kachler-hoferer.de

Öffnungszeiten Markt Bibart

Mo-Fr 6:00 – 18:00 Uhr
Sa 6:00 – 14:00 Uhr

Am Mühlberg 22
91477 Markt Bibart
Tel. 09162/8478

Öffnungszeiten Langenfeld

Mo-Do 7:00 – 13:00 Uhr
Fr 7:00 – 13:00 und 14:30 – 18:00 Uhr
Sa 7:00 – 12:00 Uhr

Schmiedgasse 10
91474 Langenfeld
Tel. 09164/1635

© Copyright - Metzgerei Kachler Hoferer
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • AGB
  • Zahlungs- und Versandarten
  • Widerrufsbelehrung & Widerrufsformular
Saure ZipfelSaure ZipfelSchweinebauchSchweinebauch ohne Knochen
Nach oben scrollen