Das Paket besteht aus 2 Vlieshaxen (je ca. 800 g), aus unserer eigenen Hausschlachtung, zwei Dosen (490 ml) unserer hausgemachten Bratensauce, die wir für 12 Stunden aus Knochen und Röstgemüse kochen. Die Haxen sind küchenfreundlich vorbereitet. Sie sind Vorgegart und müssen noch bei ca. 220 Grad 30 Minuten weitergebraten werden und dann auf ca. 250 Grad nochmal 10 Minuten gebraten werden.
| Fleischart: | 100 % Schweinefleisch aus unserer hauseigenen Schlachtung in Sugenheim Haltbarkeit: 5 Tage bei 7 Grad Celsius im Kühlschrank |
|---|---|
| Zutaten: | Bratensoße: Bratensaft Schwein, Kochsalz, Trinkwasser, Weizenmehl, Tomatenmark, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Gewürze (enthalten Sellerie, Senf), Dextrose, Laktose, Würze, Geschmacksverstärker E621 Haltbarkeit: 1 Jahr im Vorratsschrank |
| Nährwerte (pro 100 g) | Brennwerte: 674 kj |
| Allergene | Sellerie, Senf, Weizenmehl, Laktose |
Reines Schweineschmalz
