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Weihnachtsgans - vorgegart mit Gelinggarantie
Weihnachtsgans - vorgegart mit Gelinggarantie – Bild 2

Weihnachtsgans – vorgegart mit Gelinggarantie

119,00 €

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Weihnachtsgans Menü – vorgegarte Gans, mit Blaukraut, Klößen und Soße für 4 Personen

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Beschreibung

Vorgegarte Gans innerhalb von 45 Minuten fertiggaren
Weihnachtsgans für Zuhause – unkompliziert und mit Geling-Garantie
vorgegarte Gans mit Klößen, Blaukraut und reichlich Soße.

 

Die Gans 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank legen.

Ofen vorheizen.

Gans (ohne Beutel) auf den Rost legen. Bei ca. 220 Grad Heißluft ca. 45 Minuten im Ofen fertiggaren.

Die Füllung ca. 20 Minuten mit in den Ofen legen. In der Zwischenzeit legen Sie die Klöße in das kochende

Wasser ein und lassen sie 20 Minuten ziehen. Jetzt erwärmen Sie das Blaukraut und die Soße.

Nachdem die Gans fertig gebraten ist, tranchieren Sie die Gans in schöne Portionsgrößen.

Wir wünschen Ihnen einen „Gans – Guten Appetit“

Zusätzliche Informationen

Fleischart

99 % Gans ca. 2 kg mit Knochen

Haltbarkeit: 3 Tage bei ca. 5 – 7 Grad Celsius im Kühlschrank

Vor dem Verzehr durcherhitzen.
Zutaten:

Bratensoße ca. 800 g: Bratensaft Gans, Gänseknochen, Kochsalz, Trinkwasser, Weizenmehl, Tomatenmark, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Gewürze (enthalten Sellerie, Senf), Dextrose, Laktose, Würze, Geschmacksverstärker E621

Haltbarkeit: 3 Tage bei ca. 5 – 7 Grad Celsius im Kühlschrank

Klöße ca. 180 g: Speisekartoffeln 80 %, Kartoffelstärke, Roggenmischbrotcroutons 2 % (ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronsäure, Antioxidationsmittel NATRIUMMETABISULFIT

Haltbarkeit: 3 Tage bei ca. 5 – 7 Grad Celsius im Kühlschrank

Blaukraut ca. 800 g: Rotkohl 40 %, Äpfel, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Weinessig, Zucker, Salz

Haltbarkeit: 3 Tage bei ca. 5 – 7 Grad Celsius im Kühlschrank
Nährwerte (pro 100 g)

Gans:
1565 kj
374 kcal
Fett: 33,8 g
KH: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 17,4 g
Salz: 0,760 g

Kartoffelknödel:
532 kj
126 kcal
Fett: 0,7 g
KH: 27,7 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 1,4 g
Salz: 1,5 g

Blaukraut:
543 kj
128 kcal
Fett: 1,56 g
KH: 27,26 g
davon Zucker: 20,45 g
Eiweiß: 1,26 g
Salz: 0,730 g

Bratensoße:
235 kj
57 kcal
Fett: 2,08 g
KH: 5,26 g
davon Zucker: 3,11 g
Eiweiß: 4,0 g
Salz: 0,880 g
Allergene

GLUTEN, SELLERIE, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, SULFITE

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