Beschreibung
Bekannt ist dieser Cut vor allem durch das gleichnamige Gericht. Aber das Tafelspitz ist tatsächlich sehr vielseitig. Es eignet sich zum Sieden, Kochen, Schmoren oder für den Grill. Auch als Beilage bietet sich fast alles an, vom Meerrettich bis hin zu einfachen Bratkartoffeln.
Das Tafelspitz ist ein aromatischer und zarter Leckerbissen der das Herz jedes Fleischfans höher schlagen lässt.
Haltbarkeit: 5 Tage bei 7 Grad Celsius im Kühlschrank