Beschreibung
Ein echtes Meisterstück.
Ein herrlich zarter Schinken, der euch begeistern wird. Natürlich nur vom Besten, denn uns ist wichtig, wo das Fleisch herkommt: Die Rinder stammen aus der nahen Umgebung ca. 15 km im Umkreis.
Wir schlachten noch selber und unsere geschulten Metzger geben all ihr Können und ihrer Erfahrung in jedes Produkt. Geräuchert wird mit Buchenholzspänen. Das verleiht dem Schinken ein feines Raucharoma.
Haltbarkeit: 14 Tage bei 7 Grad Celsius im Kühlschrank
