Beschreibung
Wenn es um traditionelle Gerichte in Franken geht, steht der Sauerbraten wohl mit ganz oben auf der Liste. Am besten schmeckt er zusammen mit Kartoffelklößen aber im Laufe der Generationen haben sich natürlich regional unterschiedliche Vorlieben für dieses Gericht entwickelt. Bei unserer Version des „perfekten Bratens“ wird das Fleisch nach Hausfrauen Art in Essig, Lorbeerblätter, Wacholder und weiteren Gewürze eingelegt. So bekommt es eine würzige Note und ist bereit für den Feinschliff durch dich.
Haltbarkeit: 5 Tage bei 7 Grad Celsius im Kühlschrank